Согласно документации MS количество промежуточных версий у списка/библиотеки должно быть не более 511, но я заметил что когда работаешь с файлом через WebDav, то не учитывается
лимит который установлен в списке/библиотеки.
Т.е. к примеру когда я редактирую файл через Блокнот, то у
меня плодятся промежуточные версии без ограничений.
То же с редактированием файлов в локальных приложения
офиса к примеру Word.